小田原・豆腐カツ煮と焼きモンブラン
11/1 小田原・大稲荷神社で初めて朔日祈祷に参加させていただき、そのまま昼まで境内と、お隣の満願弁財天社で琴を弾かせていただいた後、
小田原駅へ戻り、ご飯を探す。
なんとなくラーメンという気分ではなく、
駅ナカの箱根パン屋さんで、カレーパンにカレーをかけたという不思議なメニューもあったものの、しばらく彷徨いて食べたいものを探す。
東口へ出て、小田原周辺の観光地図を探すべく観光案内所を探しがてら、地下街へ降りてみた。何年ぶりだろう。
降りてすぐ、こんな看板を見かける。
豆腐で肉を包み、カツに揚げたものを、長ネギと玉ねぎと自慢の出汁で煮たものという…このお店の工夫と努力の結晶の名物料理とのこと。
豚カツは重いけれど、カツ煮なら食べたいかも。
ひとまわり地下街を見回ったあと、少し贅沢だけれど、ここに入った。
“田むら”って、よく聞くトンカツ屋さんな気がしたけれど、“銀かつ亭”って箱根ならではのお店なのかな。
本来なら長ネギって美味しそう…なんだろうけれど、私には鬼門なので、抜いてもらう。
火からあげたてのグツグツ煮立った状態で、目の前で土鍋の蓋を開けてくれる。
すごい！！アツアツで美味しそう🔥🤤
そのまま煮汁と一緒にご飯の上へ。
良い香り…箸で柔らかく切れる…のは豆腐だからか。ふ〜ふ〜アツアツ、美味しい✨✨
しかし肉に当たらないなぁ…と思って、よくよく見ると、
カツという言葉から、豚カツ肉を豆腐で包んで揚げた料理だと思っていましたが、ミンチ状の肉が中にちょっとだけ入ってる、豆腐カツなのね。
豚カツ屋さんだから、勝手に勘違いしたのだった。
まぁ、揚げ豆腐ではなく豆腐カツで、豆腐を揚げるのもコツがいるのだろうから、料亭のお値段も当然か。
でも豚カツを期待して食べたら物足りないかも…
もっとも今日の私は重くないほうがよかったから、贅沢気分だけで満足😋
地下街でもうしばらくウインドウショッピングのあと、これも看板で気になっていた、“焼きモンブラン”のカフェに行く。
Rettyでも同じ地下街内にあることを確認して、どんなだろうと期待して行くと…店の看板では“生しぼりモンブラン”の方を推しているみたい。いわゆる普通のモンブランのことらしい。
箱根の物産屋さんに併設したようなカフェで、ケーキセットにすると、自家焙煎の珈琲か、煎茶か抹茶で選ぶのが珍しい。紅茶じゃないのね。
珈琲は、酸味か渋味かで選べ、私は渋み。
初志貫徹で焼きモンブランにしたら、これ、お土産でセット売りしてるのと同じ、そのまんまパッケージで出てきた。あたためてもない。
いわゆるモンブランの表面を洋酒とバーナーであぶったようなイメージだったけれど、これ、パイ生地の中に栗（マロングラッセ？）が丸ごと入ってるお菓子だった。
生しぼりといい、ネーミングの妙だな。
さっきの豆腐カツ煮といい、名前でやられたカンジ…
カフェは地下街の端で、人通りがほとんどなくて、とても静か。
珈琲は本当に美味しくて、私には珍しく、砂糖もミルクもなしで飲めたし、お腹にくることも脱水気味になることもなかった。
出来合いの焼き菓子だけにしては、いいお値段だったけれど、過ごせた時間の充足感だけでも満足のひとときだった。
この日はパソコンリュックを背負い、真琴は最初に企画で買った提げバッグにしていたが、これがだんだん重たく感じられてくる。
そのため、まだ時間は早かったが歩き回る気になれず、ここで２時間近くノートを書いて過ごす。
やっぱり遠出の際には、真琴はリュックでないとキツイようだ。
目の前の階段に、小田原城のマンホールにガンダムで観光誘致…と描かれている。
武者絵のデフォルメに見えていたから、ガンダムと思わなかったし、なんで小田原城にガンダム？
エヴァは小田原〜箱根が第三首都だそうだからわかるけれど。
ガスト かにあんかけ天津飯と春巻き２本
10/29（金）、家賃入金と、衆議院選挙の期日前投票に行き、
その足で昼＆夕飯と、少し入力作業をやるつもりで、ガストへ。
重いものを食べたくなかったけれど、ご飯ものは食べたかったから、
季節メニューらしい、“かにあんかけ天津飯と春巻き２本セット”と、ドリンクバー。
17時過ぎから19:30くらいまで。仕事はかどる。
長居するから、途中で季節スイーツのぶどうゼリーを追加しようと思っていたけれど、
ドリンクバーで充分になってしまったのと、寒くなってきたので、それ以上食べる気になれなかった。
一昨日の担々麺とクレープが、まだ重く残っていて、もう年齢的に、自分の体が感覚でカロリーオーバーを抑えるようになってきたようだ。
#ガスト #天津飯 #デザートなし #ドリンクバーつき
久々のビリビリ担々麺
10/27
祖師ヶ谷大蔵へ行ってきました。
３年ぶりくらいかしら。
たまたま見かけた美味しそうなクレープのお店が、祖師ヶ谷大蔵の駅近くだと知り、
それを調べていたら、地図でたまたまこの店も出てきた。
四川麺条 香氣 祖師谷大蔵店
03-3749-8242
https://retty.me/area/PRE13/ARE664/SUB2204/100000017273/
昼ご飯をここで食べて、その後でスイーツに行こうと、イソイソとお出かけ。
鼻先に人参ぶら下げていないと、いくらでも出不精になる…でも食べに出かけるのだから、太ることには変わりないかな(^^ゞ
はじめに迷い込んだ路地で、開店したばかりらしい塩ラーメンの店があったけれど、今回は担々麺目当てだから…
昼どきを少し過ぎた頃だったので、カウンターのみの店はすいていました。
普通の担々麺と、黒ごま担々麺があり、辛さ具合で紅・烈炎とあったけれど、最近、辛さの期待が空振りし続けていたから、いきない烈炎へ。
結果…甘かった…というか、凄すぎた。
味玉つけて、¥940。
あとから思いついて、水餃子¥200を追加。
半ライスはランチサービス。
麺は、中太ちぢれと細麺から選べたので、ちぢれで。
もちろん、美味しかったけれど…
山椒系の辛さがすごくて、ひと口目から汗が吹き出し、食べるごとに血圧が上がって、血管が切れるかと思った💦😫
最近、濃口すぎるものを食べると、よく、こうなるようになった気がする。
美味しかったけれど、刺激が強すぎて、私には珍しくスープまで飲みきれなかった。
さすがにもう、運動不足も相まって、以前のように何も気にせずハードなものを食べるのはダメになったみたい。
池袋『楊』の汁無し坦々麺でも同じ感じになったし。
しばらく遠慮したいけれど、次に行く時には、もうちょっと普通の刺激の味にしようと思う。
祖師ヶ谷大蔵は気に入りそうだし、また来たい。
またラーメンはしばらく絶とうの思うけれど、最初に行かなかった塩ラーメンは大丈夫かな。
自炊の定番
いっきに寒くなってきたので、ようやく煮込みの作り置きができるようになりました✨✨✨
暑い時期は、気をつけても傷みやすいので、作りおきがしづらかったのです😓
私の料理は粗食すぎて見栄えがしないので、お見せできませんが、今日はテンションあがったので、出す😅
前日書いた、すき家のカレー豚汁に着想を得た、これから来年の初夏くらいまで定番になる、
野菜ごった煮味噌汁カレー風味🤤
見栄えなんて皆無の、ありったけのものを煮込んだだけのもの(^^ゞ
肉ではなく、鯖の水煮缶を使い、
今回は、大根、白菜、トマト、絹豆腐、ワカメ、油揚げを、削り節の出汁で煮て、味噌と豆乳・カレー粉で味つけ。隠し味的にトマトジュースや醤油、みりん等も垂らしています。
人参や玉ねぎ、里芋、キャベツ等など、その時々でなんでも入れちゃう😋
自画自賛したいほど、美味しいんですこれが！！
お野菜バンザイ＼(^o^)／🎉
ご飯を炊いてさえおけば、これだけでも満たされる🎶
自炊の定番としては、あとは卵と納豆、豆腐と、もやし、たまに焼き魚があれば充分🤗
他は適宜、スーパーで見かけて買う値引きお惣菜くらいかな。これは週一程度。
こんななので、外出時のたまの外食は、何を食べても新鮮です😋
かつて忙しくて、寝に帰る５時間程度しか家にいられなかったことがあるのですが、その頃は自炊どころではありませんでした。
外食や出来合い弁当が悪いわけではないけれど、自分や家族が、食材を切って焼いて煮て…など手をかけた、どんな簡単なものでも“自分のため”だけの手料理を食べないと、本当の意味での「命のもと」にならないと、実感しました。
だから、基本自炊・時々外食が、私の楽しみになっています😊
#自炊 #煮込みが美味しい季節 #簡単でも美味しい
すき家・にんにくゴマだれ豚丼
在宅ワークをしていると、だんだん出不精になって、用事がなければ散歩すらサボることがあります。
そこで、馬の鼻先に人参よろしく、「今日はいい天気だし、少し歩きがてら、外で何か食べようかな」なんて、食欲で体を動かします(^^ゞ
…そういえば、すき家の看板で、今、豚丼が推しだったような…特にゴマだれ豚丼て美味しそうだったなぁ🤤
正直にいえば、私は、牛🐄肉より豚🐖肉派です。
牛丼屋でも、豚丼があればそっちが贔屓😋
ところで私は、別に菜食主義というわけではありませんが、一時期、まったく肉を食べない時期がありました。
その数年、やたらと風邪を引きやすく、熱ばかり出すし、体に力が入らない…自分では精神的な疲労のせいだと思っていたのですが、
ある時、寝込んだ際、食材を切らしてしまって、熱が下がるまで絶食したことがあったのですが、やっと熱が下がって買い物に出がてら、
なんだかやたらと「肉！！🍖」な気分になり、近場のすき家に飛び込んで、豚丼とカレー豚汁を食べたら、
ぐんぐんと体力が戻って、やたらと元気になった…なんてことがあり、
「たまには肉を食べなきゃダメなのか」と気がつきました。
それも、どうも牛肉ではなく、豚肉が精がつきやすいみたい。
以来、なんだか疲れるなと思ったら、なるべく肉の入った料理と、カレー料理を食べるようにしています。
特に絶食明けにすき家で食べた、季節メニューらしいカレー豚汁は絶品で、今や自炊でも冬の常食として定番になっています。味噌汁とカレーのマリアージュは芸術的なまでに美味しくあったまる🔥
さて、スペシャルメニューらしい、ゴマダレ豚丼、揚げにんにくを追加した“にんにくゴマだれ豚丼”というのを、今回オーダー。
接客の仕事の前には食べられないメニューだ😅
にんにくのコマが丸ごと、ゴロゴロとちりばめられている…悪魔的おいしさです💓
しつこかった残暑から、急激に晩秋の寒さになったここ数日、うっかり油断すると風邪を引きかねない要注意時期。
コロナ禍は収まりを見せているとはいえ、冗談でも風邪なんか引きたくないし、スタミナつけないと寒さ負けしかねない。
豚肉に、ゴマだれに、ゴロゴロのにんにくとは…😲
まさに、体力スタミナ増強に、ナイスタイミングなメニューなのではないでしょうか、これは！！
豚汁をつけるのが最強🤩おしんこもお気に入り💕
木枯らしの中のウォーキングでも、汗だくになるほどあったまりました🔥
たまの外食記録
…といっても、週末や休日に、ご褒美にご馳走食べに行く、みたいなゴージャスな話ではないです😅
常は基本的に自炊なのですが、自分で作ると、なんとなく、お手軽パターンが決まってしまう。
自炊では肉は使わないし、揚げ物もしません。
だから外出や買い物時、週１〜２回くらい、外で趣を変えて、気が向いたものを食べるのを楽しみにしています。
たいてい、定食屋とか牛丼屋、ラーメンとか、お手軽なものが多いかな。
気張ったとしても、上限は１５００円くらい。
気張らないのがいいんです😋ひとりだし。
自分で何を食べたかの記録に、写真に残したりしてきたので、せっかくなら今後、
人様にお見せするためというより、何を食べたかの記録として、活動記録のブログとは別に、外食記録をブログに残したいと思い立ちました。
近場だと、同じ店で同じメニューばかりになるし、気に入るとそればかり食べるクセもあるので、変わり映えはしませんが、
気分次第で、すごく美味しくゴージャスに感じることもあるから、それを残したくなった。
ブログなら自分で記録を検索することもできるし。
ちなみに、私の憧れ&ブログスタイルのお手本的なのは、こちらの番組でした😍
うち、テレビがないので、かつて実家で家族の看病に滞在してた時に観ていただけですけれど、
ハルさんがタブレットでブログを書いている様子とか、ブログの体裁がステキで、
もともとは、これを観ていて活動ブログをやりたいなぁと思った、単純な私です🤗
子供の頃から、喫茶店やカフェで、読書や書き物をするのに憧れていたから、
こんなカフェ巡り、本当はやってみたい！！
古典のフィールドワークで旅してる京都・奈良は、老舗喫茶や古民家カフェ、穴場カフェの宝庫なんですもの✨✨✨
とはいえ、行きたい店は数あれど、時間と資金に追われ、史跡巡りに大忙しで、カフェでくつろぐ時間までとれないのが無念😓
でも最近、ノマド的なことをすることもあるから、「ひとり編集会議」とか「ひとり書斎カフェ」風景なんかも、書いてみたいな🎶
まずは自分が、書くことを楽しむために、記録します。
#ひとり食べ記録 #たまの外食 #粗食ですが #安くても気持ちは贅沢
